Mezze Maniche all’albume N°17
250g — Semola di grano duro
La perfetta sintesi tra Maccherone e Pacchero, che in questa variante è riproposta in una ricetta molto proteica e priva di grassi, ideale per sportivi e amanti del gusto senza compromessi. Perfetta anche per un consumo quotidiano.
Grazie ad una accurata ricerca vive in un giusto compromesso tra lo spessore leggermente superiore rispetto ad una normale Mezza Manica ma senza raggiungere tempi di cottura troppo lunghi, per esaltarne la straordinaria consistenza al morso. Una consistenza resa inimitabile dalle righe, decisamente più profonde rispetto agli standard abituali.
Ideale per qualsiasi condimento e particolarmente indicata per paste fredde, un’ottima alternativa alle classiche insalate di pasta.
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Confezione da 250g