La ricerca della perfezione
Mauro Uliassi & Pasta
Pietro Massi
Il boccone perfetto esiste
Pasta Pietro Massi vanta una partnership esclusiva con Chef Mauro Uliassi, 3 Stelle Michelin, nata con l’obiettivo di portare la pasta verso standard di qualità mai raggiunti prima attraverso un continuo confronto.
Una collaborazione continua e reciproca che ci ha portato e tutt’ora ci accompagna al perfezionamento dei nostri formati e alla realizzazione di una Pasta realmente unica al Mondo.
Dimensione / diametro / spessore & lunghezza, sono stati ridisegnati per garantire un’esperienza di gusto unica.
Mauro Uliassi, il partner perfetto
Abbiamo sempre il piacere di comunicare insieme a Mauro Uliassi le nostre principali innovazioni, come il lancio degli Spaghettoni 2.5, i primi spaghetti al mondo creati senza l’uso di una trafila.
↓ Guarda i video di lancio
La presentazione degli Spaghettoni Pietro Massi
Un momento storico per il mondo della Pasta: Mauro Uliassi presenta il lancio degli Spaghettoni 2.5.
La Masterclass di Mauro Uliassi
Il lancio del nostro brand in un’esclusiva Masterclass sui segreti di una buona Pasta.
Le ricette di Mauro Uliassi
Negli anni abbiamo avuto l’onore di veder nascere straordinarie ricette realizzate col nostro prodotto e siamo estremamente orgogliosi che la nostra Pasta sia impiegata quotidianamente nel ristorante Uliassi, sia nel menu classico che nel rinomato “Lab”.
Calamarata con burro all’aringa e pepe di timut
Spaghettoni con olio di lino tostato e tartufo nero
In tutte le fasi del ciclo produttivo lavoriamo a basse temperature, costantemente controllate e in assenza di stress meccanici e termici.
Questo grazie a sofisticate innovazioni tecnologiche che ci consentono di realizzare una Pasta di pregio dalle eccellenti caratteristiche nutrizionali.
Il Metodo migliore di sempre, per una Pasta unica.
Il Metodo migliore di sempre, per una Pasta unica.
In tutte le fasi del ciclo produttivo lavoriamo a basse temperature, costantemente controllate e in assenza di stress meccanici e termici.
Questo grazie a sofisticate innovazioni tecnologiche che ci consentono di realizzare una Pasta di pregio dalle eccellenti caratteristiche nutrizionali.
